从植物乳杆菌全细胞转化液中分离纯化γ-氨基丁酸的工艺研究

著录项

• 来源
  《食品与发酵工业》 |2010年第11期|1-5|共5页
• 作者

  张术聪; 刘婷婷; 杨套伟; 夏海锋; 饶志明;

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• 作者单位

  江南大学工业生物技术教育部重点实验室;

  江南大学生物工程学院;

  江苏;

  无锡;

  214122;

  江南大学工业生物技术教育部重点实验室;

  江南大学生物工程学院;

  江苏;

  无锡;

  214122;

  江南大学工业生物技术教育部重点实验室;

  江南大学生物工程学院;

  江苏;

  无锡;

  214122;

  江南大学工业生物技术教育部重点实验室;

  江南大学生物工程学院;

  江苏;

  无锡;

  214122;

  江南大学工业生物技术教育部重点实验室;

  江南大学生物工程学院;

  江苏;

  无锡;

  214122;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类
• 关键词

  γ-氨基丁酸; 全细胞转化; 脱色; 分离纯化;