PCR法检测耐热耐酸菌条件的优化

王宏; 常玉华; 仇农学

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以耐热菌为研究对象,对PCR法快速检测耐热菌的扩增条件:Taq酶浓度、Mg2+浓度、退火温度、循环温度/时间、循环次数5个方面进行了优化.最终得到PCR反应最佳条件:50μL扩增体系中,Taq酶浓度2 U/mL、Mg2+浓度2.0mmol/L、退火温度58℃.扩增程序:94℃预变性4min后进入PCR循环,即94℃/30S-58℃/30S-72℃/30S,循环35次,72℃下延伸5min.

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来源
《食品与发酵工业》 |2004年第11期|99-101105|共4页
作者
王宏; 常玉华; 仇农学;
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作者单位

陕西师范大学食品工程系;

西安;

710062;

陕西师范大学食品工程系;

西安;

710062;

陕西师范大学食品工程系;

西安;

710062;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
PCR; 耐热菌; 条件优化;

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