固态发酵白酒生产中芽孢杆菌属细菌产乳酸特性及降乳研究

机译：酵母和乳酸菌代谢半固态发酵白酒（传统发酵酒精饮料）的多相表征：面向量身定制的发酵剂设计

机译：乳酸乳乳乳乳杆菌患者生产的乳糖发酵产物。醋酸乳酸乳酸乳酸乳糖抑制了被鞭毛的致病细菌的动力

机译：乳乳酸菌乳酸乳球菌质粒育种改良方法的研究及乳发酵特性变异的阐明

机译：在发酵乳的生产中，将外偶糖产生乳酸菌作为功能性起动培养物

机译：确定和检测乳酸乳球菌产生的乳链菌肽Z的免疫学方法的开发。乳酸菌二乙酰基actis UL 719在复杂系统中的应用以及在高达干酪的生产中利用该菌株的研究

机译：代谢特性的原位分析揭示了中国轻型白酒自发和固态发酵过程中的关键酵母。

机译：二羧酸和曲霉发酵提取物对瘤胃细菌乳蛋白乳蛋白乳蛋白乳蛋白乳蛋白乳酸乳酸乳酸的影响

机译：用于烘烤的乳酸和丙酸细菌的混合培养预发酵

机译：新型乳酸菌，由该细菌产生的抗菌物质，含有该细菌的发酵乳发酵剂以及使用该发酵剂生产发酵乳的方法

机译：乳酸菌，由该细菌产生的抗菌物质，含有该细菌的发酵乳发酵剂以及使用该发酵剂生产发酵乳的方法

机译：乳酸菌，由该细菌产生的抗菌物质，含有该细菌的发酵乳发酵剂以及使用该发酵剂生产发酵乳的方法