'精神益生菌'对慢性应激诱导的抑郁和便秘症状的缓解及机制研究

邹仁英; 朱慧越; 许梦舒; 田培郡; 张灏; 赵建新; 陈卫; 王刚

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"精神益生菌"是一类对神经功能和行为具有调节效果的益生菌.近年来,随着"肠-脑轴"理论的成熟,"精神益生菌"的开发也成为防治神经和精神类疾病的热点研究之一.该研究采用慢性不可预知温和刺激(chronic unpredictable midstress,CUMS)建立抑郁小鼠模型,并对小鼠进行为期4周的复合乳酸菌(短双歧杆菌CCFM1025、婴儿双歧杆菌CCFM687、乳酸片球菌CCFM6432)干预治疗.结果表明,复合乳酸菌能够提高慢性应激小鼠的糖水偏好性,减少其在强迫游泳实验中的不动时间,并增加其在高架十字迷宫中开放臂的活动时间;其作用机制与减少血清中皮质酮和大脑前额叶皮质的促炎因子(TNF-α和IL-1β)水平相关.慢性应激小鼠还表现出显著的便秘症状,而复合乳酸菌能够通过提高肠道短链脂肪酸、5-羟色胺(5-hydroxytryptomine,5-HT)及其受体基因表达(Htr4)的水平,增加小鼠的排便速率.此外,益生菌干预小鼠的肠道色氨酸(L-tryptophan,L-Trp)与脑中色氨酸和5-HT的含量具有显著正相关性,这表明对肠道和大脑L-Trp/5-HT合成的调控,可能是益生菌缓解便秘和抑郁的共同机制.研究结果证实了该复合乳酸菌制剂作为精神益生菌的潜力,拓展了益生菌及其发酵制品的营养功能和应用范围,也为抑郁症及其伴随胃肠道功能紊乱的治疗提供了新的思路.

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来源
《食品与发酵工业》 |2021年第3期|1-9|共9页
作者
邹仁英; 朱慧越; 许梦舒; 田培郡; 张灏; 赵建新; 陈卫; 王刚;
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作者单位

江南大学食品学院江苏无锡 214122;

江南大学食品学院江苏无锡 214122;

江南大学食品学院江苏无锡 214122;

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江南大学食品学院江苏无锡 214122;

江南大学食品学院江苏无锡 214122;

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正文语种 chi
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关键词
精神益生菌; 抑郁; 便秘; 肠-脑轴; 短链脂肪酸;

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