退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
孙细珍; 熊亚青; 杜佳炜; 钱全全; 姚贤泽;
劲牌有限公司;
中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室;
酿酒原料; 小曲白酒; 感官表征; 风味物质; 顶空固相微萃取; 多元统计分析;
机译:仪器和感官技术对比较风味分析四种不同品种的牛肝菌蘑菇
机译:不同葡萄品种对白酒风味特征的描述性分析
机译:全面二维气相色谱/飞行时间质谱法表征白酒茅台中的风味物质
机译:德国雷司林不同发星的认证应用感官和风味分析
机译:感官分析和仪器分析在烤花生和农庄切达干酪中的风味表征中的应用。
机译:关于两个品种的16种红酒的风味的综合感官和化学数据:感官描述分析HS-SPME-GC-MS挥发性化合物定量分析以及通过HS-SPME-GC-MS-O识别气味活性化合物
机译:不同种植季节高粱品种与不同种植季节的不同品种的行为高粱品种与不同种植季节的不同种植方式的关系
机译:TIG-BORNE RELaps FEVER spIROCHaETEs传播中不同时相不同阶段重要性的实验分析
机译:食品或麦拉德反应产物中挥发性成分与食品或麦拉德反应产物的感官特征之间相关性的无目标分析方法,以及由能够同时识别食品的风味特异特征的风味成分组成的无目标分析方法
机译:确定富含蛋白质的微藻生物质组合物的感官品质的方法;定义挥发性有机化合物的分析曲线的方法;以及具有可接受的感官特征的富含蛋白质的微藻生物质组合物的选择方法
机译:为了实时分析漂浮在天空中的化学物质,重要物质和爆炸性物质的分析方法和分析仪器
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。