《朱莉与朱莉娅》之勃艮第炖牛肉

弥雅

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＜正＞《朱莉与朱莉娅》是一部弥漫着法式大餐香味的电影,点缀着温情与浪漫。朱莉娅是随丈夫旅居法国的美国人,乐观开朗的她爱上了美味的法式料理,并从切洋葱学起,用了十年的时间,一丝不苟地研制了524道如同艺术品般的法餐食谱,出版了《如何掌握法国料理的艺术》这本书。朱莉是美国一个普通的小职员,生活乏善可陈,整日烦恼忧郁。为了寻找生活目标,她决定用一年的时间,将朱莉娅的菜谱《如何掌握法国料理的艺术》里的美食逐一做一遍,并且把做饭的经验写到博客里。365天,524道菜。时空交错,两位女性的经历,在平

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来源
《食品与健康》 |2011年第10期|47-47|共1页
作者
弥雅;
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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类美食学;
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