五辛食疗菜

         

摘要

"五辛"一般指葱、大蒜、香菜、韭菜、洋葱.中医认为,"辛"有散发之用,食之可杀菌、抗病毒等.在食疗烹调中,可将"五辛"搭配其他食材烹制成美味又无辛辣味的佳肴,有助于防病养生.

著录项

  • 来源
    《食品与生活》 |2019年第3期|66-67|共2页
  • 作者

    吴承起;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号