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茯砖茶与红茶对酒精性肝损伤的保护作用研究

         

摘要

评价并比较茯砖茶、红茶对酒精致小鼠肝损伤的保护作用,为饮茶保护肝脏损伤和后期应用提供科学依据.制备酒精肝损伤小鼠模型,采用茯砖茶提取物高、中、低剂量组,红茶提取物高、中、低剂量组灌胃,以蒸馏水和阳性药凯西莱两组为对照组,检测小鼠血清ALT、AST、TC、TG和肝脏中SOD、GSH-Px、MDA、肝系数等指标,并比较茯砖茶与红茶对酒精性肝损伤的保护效果.结果表明:与模型组相比,茯砖茶、红茶、阳性药凯西莱均能明显改善小鼠血清ALT、AST、TC、TG和肝脏中SOD、GSH-Px、MDA、肝脏系数的情况,茯砖茶和红茶改善小鼠血清ALT、AST、TC、TG和肝脏中SOD、GSH-Px、MDA、肝脏系数的水平差别不大.%The aim of this study is to evaluate and investigate the protective effects of Fuzhuan tea and black tea on the alcoholic liver injury model,and provide a basis for the further alcoholic liver injury research and application in the treatment.Experimental groups were given Fuzhuan tea and black tea with three different concentrations,which is 70 mg/kg,140 mg/kg,280 mg/kg.The AST,ALT,TC,TG,GSH-Px,SOD,MDA and liver coefficient were measured.The effects of the two different teas were compared too.Compare with the model control group,the AST,ALT,TC,TG,GSH-Px,SOD,MDA were changed significantly in the Fuzhuan tea treatment group and black tea treatment group,and there is no obvious difference between Fuzhuan tea treatment group and black tea treatment group.

著录项

  • 来源
    《食品与机械》 |2013年第3期|4-7|共4页
  • 作者

    瞿绍明; 刘仲华; 刘扬;

  • 作者单位

    国家植物功能成分利用工程技术研究中心;

    湖南长沙410128;

    湖南农业大学茶学教育部重点实验室;

    湖南长沙 410128;

    国家植物功能成分利用工程技术研究中心;

    湖南长沙410128;

    湖南农业大学茶学教育部重点实验室;

    湖南长沙 410128;

    国家植物功能成分利用工程技术研究中心;

    湖南长沙410128;

    湖南农业大学茶学教育部重点实验室;

    湖南长沙 410128;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    茯砖茶; 红茶; 酒精性肝损伤; 肝功能; 功效;

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