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我国卧式和面机造型的现状分析

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cqvip:和面机在面类食品的加工中,主要用来调制各种性质不同的面团.在搅拌机械中,它属于较重型的机械设备.而卧式和面机主要是指搅拌容器轴线与搅拌器回转轴线都处于水平位置,它的特点是,结构简单,制造成本较低。

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来源
《食品与机械》 |1994年第1期|10|共1页
作者
武文斌; 于帆;
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作者单位

不详;

不详;

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正文语种 CHI
中图分类炊事工具与机械;
关键词
和面机; 卧式; 造型; 分析; 炊事机械;

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