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海带多糖降血脂活性研究进展

         

摘要

文章简要概述了海带多糖的结构及功能,从调节脂酶活性 、降低脂质过氧化 、降低胆固醇和甘油三酯含量等方面阐述了其降血脂机制,并对其发展前景进行了展望.

著录项

  • 来源
    《食品与机械》 |2020年第6期|220-225|共6页
  • 作者单位

    江西科技师范大学生命科学学院 江西 南昌 330013;

    江西科技师范大学生命科学学院 江西 南昌 330013;

    江西科技师范大学生命科学学院 江西 南昌 330013;

    江西科技师范大学生命科学学院 江西 南昌 330013;

    江西科技师范大学生命科学学院 江西 南昌 330013;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    海带多糖; 降血脂; 高血脂症;

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