两项水产品国家标准开始征求意见

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由国家卫生计生委组织拟订的《鲜、冻动物性水产品》、《动物性水产制品》两项水产品国家标准的征求意见稿发布,并面向社会公开征求意见。据了解,《鲜、冻动物性水产品》将要代替GB 2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》,而《动物性水产制品》整合了《鱼糜制品卫生标准》（GB 10132-2005）、《腌制生食动物性水产品卫生标准》（GB 10136-2005）、《盐渍鱼卫生标准》（GB 10138-2005）和《动物性水产干制品卫生标准》（GB10144—2005）以及相关水产制品标准。

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来源
《食品与机械》 |2014年第5期|275-275|共1页
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正文语种 chi
中图分类水产制品的标准与检验;
关键词
国家标准; 水产品; 产品卫生标准; 水产制品; 鱼糜制品; 动物性; 干制品; GB;

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