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陈思妤; 焦叶; 崔波; 方芳; 杨进洁; 程云辉;
长沙理工大学食品与生物工程学院;
齐鲁工业大学〔山东省科学院〕食品科学与工程学院;
烟台双塔食品股份有限公司;
膳食纤维; 改性方法; 理化特性;
机译:日本葡萄(Hovenia Dulcis)Pomace不溶性膳食纤维的物理化学特性和生物活性功能通过球磨和复合酶处理改性
机译:基于亚临界水提取的方法影响麦麸可溶性膳食纤维的理化和功能特性
机译:干燥方法对果皮膳食纤维浓缩液组成,理化特性和益生元潜力的影响
机译:超声波辅助提取对蜜柚内果皮膳食纤维理化和功能特性的影响
机译:猪富含纤维的理化特性和包合率对猪膳食纤维利用和能量的影响
机译:提取方法对脱脂核桃粉膳食纤维结构理化和功能特性的影响
机译:绿海藻Ulva fasciata Delile膳食纤维的生理和理化特性绿海藻Ulva fasciata Delile膳食纤维的生理和理化特性
机译:环境关注有机化合物物理化学性质估算方法的研究进展
机译:具有与醛改性的纤维素相称的特性的湿强度纸,制备纤维素或由醛醛改性的纤维素纸浆的方法,每100克含量为1至20 mmol。纤维素,所得纤维素和纤维素的生产程序。
机译:利用膳食纤维制造轻质盐的方法以及使用由膳食纤维制造的膳食纤维的轻质盐的方法
机译:通过加工尺寸和形式改善口味的食品用膳食纤维,食品用膳食纤维的加工方法以及在面包,零食和面条中使用食品用膳食纤维的方法
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