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祁县酥梨新零售与新冷链协同发展的路径

         

摘要

祁县酥梨分布在祁县东南部海拔800 m至1 200 m的丘陵半山区,因该地区土层深厚,土壤肥沃,雨量适中等为优质酥梨生长提供了优越的生态环境。祁县酥梨果形端正、洁白透黄、皮薄肉细、香甜酥脆、营养丰富,被誉为“果中一绝,梨之上品”。祁县酥梨具有时令性强、回购率高、价格波动大和损耗风险大等显著特点.

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