超声辅助低共熔溶剂提取桑黄多糖及其抗氧化活性

于秋菊; 孙科; 耿凤英

首页> 中文期刊> 《食品研究与开发》 >超声辅助低共熔溶剂提取桑黄多糖及其抗氧化活性

超声辅助低共熔溶剂提取桑黄多糖及其抗氧化活性

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

以桑黄多糖提取率为指标,以低共熔溶剂(deep eutectic solvents,DES)摩尔比、DES含水量、液固比、超声功率、超声时间、提取温度为考察因素,进行单因素和Box-Behnken响应面试验,优化超声波辅助DES提取桑黄多糖工艺;通过测定纯化后的桑黄多糖对DPPH自由基、羟基自由基的清除率以及对肿瘤细胞的抑制率考察其体外活性。结果表明,桑黄多糖的最佳提取工艺为氯化胆碱与丙三醇摩尔比1∶2、DES含水量30%、超声时间30 min、液固比为39∶1(mL/g)、提取温度58℃、超声功率90 W,在该条件下桑黄多糖提取率为(13.11±0.16)%,与预测值相对误差为0.91%;体外活性结果显示纯化后的桑黄多糖具有良好的抗氧化活性和抑制肿瘤细胞增殖的能力,且与药物浓度呈量效关系。因此超声波辅助DES提取桑黄多糖不仅提取率较高且提取物具有较强的抗氧化及抗肿瘤活性。

著录项

来源
《食品研究与开发》 |2023年第5期|81-88|共9页
作者
于秋菊; 孙科; 耿凤英;
展开▼
作者单位

徐州生物工程职业技术学院药品食品学院;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中药学;
关键词
桑黄多糖; 超声辅助; 低共熔溶剂; Box-Behnken响应面; 抗氧化; 抗肿瘤;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 超声辅助低共熔溶剂提取玫瑰多酚及其抗氧化活性 [J] . 王晓艺 ,李培坤 ,李锦红 . 食品研究与开发 . 2022,第8期
2. 超声辅助低共熔溶剂提取柴胡皂苷工艺及其抗氧化活性研究 [J] . 谭天宇 ,冯军军 ,景正义 . 山东农业科学 . 2022,第10期
3. 玉竹多糖低共熔溶剂提取工艺优化及其抗氧化和抗糖基化活性研究 [J] . 何瑞阳 ,王锋 ,苏小军 . 食品与发酵工业 . 2022,第8期
4. 低共熔溶剂提取灵芝多糖的工艺优化及抗氧化活性研究 [J] . 谢苗 ,亓小妮 ,张鑫 . 食品研究与开发 . 2022,第5期
5. 低共熔溶剂提取对黄精多糖性质及抗氧化活性的影响 [J] . 唐兰芳 ,王锋 ,苏小军 . 食品与发酵工业 . 2021,第011期
6. 6种不同来源桑黄多糖抗氧化性能研究 [C] . 宋红志 ,吴福安 . 2014全国桑树病虫防控学术研讨会 . 2014
7. 超声辅助低共熔溶剂提取地黄叶和白芍的活性成分 [A] . 刘明爽 . 2021

超声辅助低共熔溶剂提取桑黄多糖及其抗氧化活性

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅