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科学看待转基因食品安全

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摘要

近年来随着生物科技的发展,转基因食品已经大量进入人们的生活.但是对于转基因食品是否符合自然生物的发展规律,对人类的健康、繁衍等到底有无危害,社会和科学界对此争论一直未停止.从转基因食品的发展趋势以及对人类健康是否产生影响出发,结合相关文献及专家意见谈谈个人的一些看法.

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来源
《食品研究与开发》 |2013年第22期|109-111|共3页
作者
刘建;
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作者单位

菏泽出入境检验检疫局;

山东菏泽274000;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
食品安全; 转基因作物; 生物技术;

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