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刘苇芬;
重庆市食品药品监督管理局渝北区分局;
重庆401120;
苦瓜; 抗氧化活性; 紫外扫描; 红外光谱;
机译:通过响应面法(RSM)和人工神经网络改善苦瓜植物的提取和苦瓜化合物提取及苦瓜抗氧化作用的优化。
机译:TLC密度测定法定量测定苦瓜皮及其替代品苦皮中的苦味素(苦瓜子-I和苦瓜子-II)及其抗氧化剂研究。
机译:苦瓜果实中多糖的提取,纯化及初步鉴定
机译:抗氧化体系在苦瓜,海绵葫芦和冬季南瓜中的抗氧化体系
机译:苦瓜果皮和种子中蛋白质的制备,理化和功能性质以及酚类化合物的提取和抗氧化活性。
机译:苦瓜(Momordica charantia)生物活性物质在癌症预防和治疗中的前景
机译:苦瓜叶片非生物胁迫对抗氧化系统和脂质过氧化的刺激作用苦瓜叶片非生物胁迫对抗氧化系统和脂质过氧化的刺激作用
机译:大流行病传播前新生人畜共患流感的初步鉴定和特征分析。
机译:从植物苦瓜中制备主要含有苦瓜苷i和苦瓜苷的馏分的方法,所述苦瓜苷i和苦瓜苷具有保护肝的免疫刺激性和病毒中和特性
机译:具有抗氧化特性的三糖苷(25R)-spirost-5--5-b,27-二醇-27-O-(3-羟基-3-甲基戊二油)本发明涉及类固醇糖苷类的新型生物活性物质,具有抗氧化性能,可用于冷冻生物学。本发明的概述在于获得下式的三糖苷(25R)-spirost-5--en-3b,27-二醇-27-O-(3-羟基-3-甲基戊二醛),其中Glc-葡萄糖Rha-支链淀粉,具有抗氧化性能。本发明的技术结果在于从类固醇糖苷类获得新物质,从而能够调节脂质的过氧化。索赔:1
机译:乳酸菌发酵的苦瓜提取物的抗氧化剂和抗糖尿病成分
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