分光光度法直接测定硫酸软骨素含量

著录项

• 来源
  《食品研究与开发》 |2011年第8期|96-99|共4页
• 作者

  曹慈; 迟逸仙; 巩民浩; 赵建超; 张景茹; 迟玉森;

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• 作者单位

  青岛农业大学食品科学与工程学院;

  山东青岛266109;

  大连工业大学生物技术学院;

  辽宁大连116034;

  青岛农业大学食品科学与工程学院;

  山东青岛266109;

  烟台喜旺食品工业发展有限公司;

  山东烟台264002;

  烟台市龙口矿务局中心医院;

  山东龙口265700;

  青岛农业大学食品科学与工程学院;

  山东青岛266109;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类
• 关键词

  分光光度法; 硫酸软骨素; 测定; 天青Ⅰ;