酶联免疫法检测动物源性产品中阿维菌素残留

赵卫东; 郑文杰; 贺艳; 万语平; 汪善良

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酶联免疫法检测动物源性产品中阿维菌素残留

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摘要

运用酶联免疫法(ELISA),建立定量检测动物源性产品中阿维菌素残留的方法.通过对6种不同种类动物源性产品中阿维菌素残留量的检测表明,该方法的最低检测限为1.0 μg/kg,最低检测限附近的添加回收率在62.3%～94.3%之间.通过交叉反应试验表明,本方法还可用于测定动物源性产品中埃比菌素和依维菌素的残留量.

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来源
《食品研究与开发》 |2009年第4期|127-130|共4页
作者
赵卫东; 郑文杰; 贺艳; 万语平; 汪善良;
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作者单位

天津出入境检验检疫局;

天津;

300201;

天津出入境检验检疫局;

天津;

300201;

天津出入境检验检疫局;

天津;

300201;

北京望尔生物生物技术有限公司;

北京102206;

北京望尔生物生物技术有限公司;

北京102206;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
酶联免疫法; 阿维菌素; 残留; 检测;

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