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市售纯牛奶中抗生素残留的检测

         

摘要

在TTC法中增设菌液稀释度试验.试验表明,用灭菌脱脂乳以1:10的比例稀释菌液,测试抗生素残留结果更为准确.为了解成都市市场上销售的纯牛奶中抗生素残留情况,随机采购纯牛奶样品60份,采用TTC法对样品进行抗生素残留检测.检测出2份阳性,1份可疑,阳性率为3.3%,可疑率为1.7%.

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