我国食用菌标准现状研究

著录项

• 来源
  《食品研究与开发》 |2008年第10期|162-165|共4页
• 作者

  张丙春; 张红; 李慧冬; 聂燕;

  展开▼
• 作者单位

  农业部食品质量监督检验测试中心;

  山东济南250100;

  农业部食品质量监督检验测试中心;

  山东济南250100;

  农业部食品质量监督检验测试中心;

  山东济南250100;

  农业部食品质量监督检验测试中心;

  山东济南250100;

  展开▼
• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食品工业;
• 关键词

  食用菌; 标准; 研究;