裂褶菌(Schizophyllu.commune)酯酶的分离纯化及酶学性质研究

著录项

• 来源
  《食品研究与开发》 |2007年第8期|29-32|共4页
• 作者

  覃拥灵; 何海燕; 陈桂光; 李楠; 梁智群;

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• 作者单位

  河池学院化学与生命科学系;

  广西;

  宜州;

  546300;

  广西大学生命科学与技术学院;

  广西;

  南宁;

  530005;

  河池学院化学与生命科学系;

  广西;

  宜州;

  546300;

  广西大学生命科学与技术学院;

  广西;

  南宁;

  530005;

  广西大学生命科学与技术学院;

  广西;

  南宁;

  530005;

  广西大学生命科学与技术学院;

  广西;

  南宁;

  530005;

  广西大学生命科学与技术学院;

  广西;

  南宁;

  530005;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食品工业;
• 关键词

  酯酶; 裂褶菌; 酶纯化; 酶学特性;