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降糖片中三价铬及六价铬的测定

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本文讨论降糖片中三价铬及六价铬的测定方法。样品经处理后，采用二苯碳酰二肼分光光度法进行分析，可分别测得三价铬和六价铬的含量，该方法的最低检出限量为0.5μg/g。

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来源
《食品研究与开发》 |2001年第3期|62|共1页
作者
只秉文; 张桂荣;
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作者单位

南开大学中心实验室;

天津市食品研究中心;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
三价铬六价铬分光光度法;

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