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金盏菊花的营养成分分析

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摘要

本文对中国产全盏菊花的营养成分进行系统地分析,为金盏菊花的开发利用提供参考依据.

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来源
《食品研究与开发》 |2000年第6期|37-39|共3页
作者
胡晓丹; 谢笔钧;
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作者单位

北京林业大学食品系北京 100083;

华中农业大学食科系武汉 430070;

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正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
金盏菊花; 营养成分;

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