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不同干燥方法对银杏叶黄酮含量的影响

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摘要

对新鲜银杏叶片采用不同的干燥方法处理，利用ＨＰＬＣ测定黄酮含量，发现阴干，晒干的样品黄酮含量稍高于烘干、杀青的样品，而肝则与烘干的样品差异不大，在几种方法中以阴干处理黄酮含量最高。

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来源
《食品研究与开发》 |1999年第1期|42-44|共3页
作者
邓国栋; 何郡; 郁建平;
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作者单位

贵州大学南区生化营养研究所;

贵州大学南区生化营养研究所;

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正文语种 chi
中图分类中草药制剂的生产;
关键词
银杏叶; 黄酮; 干燥; HPLC; 贮藏;

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