首页> 中文期刊> 《食品研究与开发》 >两种测定食品水分方法的比较研究

两种测定食品水分方法的比较研究

         

摘要

本文对直接干燥法与EB-280型岛津电子式水分计法测定的同一样品水分含量进行对比研究,结果表明:两者无显著性差异(P〉0.05)。初步探讨了快速法的用途,为使食品水分测定向快速、简便、准确的方向发展提供参考。

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号