螺旋藻专利技术研究现状

丁寿根

首页> 中文期刊> 《食品研究与开发》 >螺旋藻专利技术研究现状

螺旋藻专利技术研究现状

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

本文综述螺旋藻专利技术研究现状。国内已注重对未来食品螺旋藻的应用开发研究，涉及生产方法和产品二个方面。在生产方法方面，已研制出适合工业生产的螺旋藻多糖提取法，蛋白质和多糖同时提取法，螺旋藻食品非高温加工法、含水量８５％￣９０％鲜螺旋藻的干燥方法，制造天然兰色螺旋藻饮料、螺旋藻食品、螺旋藻片及螺旋藻酒的生产方法。在产品方面，已研制出饮料、营养液、营养粉、营养片及胶囊５类产品。

著录项

来源
《食品研究与开发》 |1999年第2期|3-6|共4页
作者
丁寿根;
展开▼
作者单位

军事医学科学院卫生学环境医学研究所;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS254.58;
关键词
螺旋藻; 专利申请; 产品开发;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 螺旋藻在儿童临床应用中的研究现状 [J] . 申开泽 ,张瑶 ,余绍蕾 . 现代食品科技 . 2013,第003期
2. 螺旋藻与运动能力的研究现状 [J] . 李爱萍 . 内江科技 . 2012,第003期
3. 螺旋藻研究现状及展望 [J] . 王依涛 ,孟春晓 . 江苏农业科学 . 2010,第005期
4. 螺旋藻的研究现状与应用 [J] . 苗晓洁 ,董文宾 ,代春吉 . 食品研究与开发 . 2006,第001期
5. 螺旋藻的研究现状及进展 [J] . 徐建红 ,辛晓芸 ,王爱业 . 山西师范大学学报（自然科学版） . 2003,第003期
6. 晶型药物的专利技术的研究现状及前景分析 [C] . 樊华 ,吕青 ,陈晏晏 . 第四届全国晶型药物研发技术学术研讨会 . 2012
7. 螺旋藻干粉微波灭菌及螺旋藻培养液回用障碍研究 [A] . 黎紫含 . 2020

螺旋藻专利技术研究现状

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅