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贯筋藤多糖的提取及其单糖组分分析

         
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以云南西北部地区的野生植物贯筋藤鲜茎为原料,通过水提醇沉法研究提取工艺参数,并对其理化性质、提取率、含量、单糖组成进行研究.贯筋藤多糖呈灰白色粉末状,溶于水,不溶于有机溶剂,碘-碘化钾反应呈阴性,说明提取物为非淀粉性多糖.确定提取工艺参数为浸提温度75℃、浸提时间60 min、料液比1:25(g/mL),多糖得率7.04％,总糖含量为16.7％,气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)检测分析结果贯筋藤多糖由5种单糖组成,葡萄糖80.3％、半乳糖11.7％、甘露糖3.98％、阿拉伯糖3.69％、岩藻糖0.349％,其中葡萄糖和半乳糖是主要成分.

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