液相质谱法同时检测猪肉中氯霉素和地塞米松

舒顺顺; 米倩; 杨彩霞; 刘芹; 牛军

首页> 中文期刊> 《食品研究与开发》 >液相质谱法同时检测猪肉中氯霉素和地塞米松

液相质谱法同时检测猪肉中氯霉素和地塞米松

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

建立一种利用高效液相色谱-串联质谱法同时检测猪肉中氯霉素和地塞米松药物残留的方法.猪肉样品中的药物残留经乙酸乙酯提取后,经氮气吹干,残渣溶解后过Silica柱,洗脱液经氮气吹干,用初始流动相溶解定容.用Shim-pack GIST C18色谱柱(150 mm×2.1 mm,5μm)分离,以纯水-甲醇为流动相进行梯度洗脱,质谱采用多反应监测模式,氯霉素以内标法定量,地塞米松以外标法定量.在5 min内完成了两种目标化合物的分离分析.氯霉素和地塞米松在0.2μg/kg～40μg/kg范围内线性关系良好,相关系数r2分别为0.9999和0.9997.氯霉素添加水平在1、2.5、5μg/kg时,回收率在90.54％～101.73％之间;地塞米松添加量在0.5、2.5、5μg/kg时,回收率在83.82％～87.5％之间;批内标准偏差和批间标准偏差均小于10％(n=5),方法定量限均小于0.15μg/kg.

著录项

来源
《食品研究与开发》 |2019年第5期|186-190|共5页
作者
舒顺顺; 米倩; 杨彩霞; 刘芹; 牛军;
展开▼
作者单位

正大食品(襄阳)有限公司;

湖北襄阳441000;

正大食品(襄阳)有限公司;

湖北襄阳441000;

正大食品(襄阳)有限公司;

湖北襄阳441000;

正大食品(襄阳)有限公司;

湖北襄阳441000;

正大食品(襄阳)有限公司;

湖北襄阳441000;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
液相色谱-串联质谱法; 猪肉组织; 氯霉素; 地塞米松; 乙酸乙酯提取;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 超高效液相-串联质谱法同时检测孕产妇血清中18种抗生素 [J] . 潘志峰 ,马文娟 ,颜崇淮 . 中国产前诊断杂志（电子版） . 2017,第004期
2. 高效液相—紫外检测法测定消炎止痒酊中氯霉素和地塞米松含量 [J] . 袁继民 ,邓春光 ,等 . 光谱仪器与分析 . 2001,第003期
3. 液相质谱法同时测定水产品中氯霉素和硝基呋喃类代谢物残留量的研究 [J] . 谢世红 ,谢世涛 ,孟霞 . 现代科学仪器 . 2014,第003期
4. HPLC-MS/MS法同时检测鸡肉中的氯霉素和地塞米松 [J] . 孙清荣 ,郭礼强 . 食品研究与开发 . 2016,第015期
5. 超高效液相色谱-串联质谱法同时检测鸡肉中氯霉素、四环素、金霉素和土霉素 [J] . 梅英杰 ,史新宇 ,董瑾 . 食品与发酵工业 . 2017,第008期
6. 液相质谱法同时测定水产品中氯霉素和硝基呋喃类代谢物残留量的研究 [C] . Xie Shihong ,谢世红 ,Xie Shitao . 2014大气颗粒污染物监测与防护技术研讨会 . 2014
7. 猪肉、禽肉和禽蛋中阿苯达唑及其三种代谢产物残留同时检测的UPLC--FLD方法的研究 [A] . 刁志祥 . 2021

液相质谱法同时检测猪肉中氯霉素和地塞米松

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅