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跨文化环境下食品专业英语教学的现状与创新

         

摘要

cqvip:英语作为一门应用型语言,在实际教学中需注重学生应用能力的培养,尤其是专业英语教学,还需要结合专业领域相关词汇、语法等内容。《食品专业英语》以食品科学与工程专业英语教学为核心,全书共分为五章,分别就营养与健康、食品化学、食品技术、食品安全管理与食品专业科技论文写作中的专业词汇、语法等进行介绍,同时,结合阅读内容扩展学生专业英语知识,对食品专业学生专业英语能力提升起到了积极作用。

著录项

  • 来源
    《食品研究与开发》 |2020年第11期|后插1|共1页
  • 作者

    陆曼;

  • 作者单位

    贵阳学院 贵州贵阳550002;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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