酸浆属植物多糖化学与生物活性研究进展

著录项

• 来源
  《食品研究与开发》 |2021年第21期|168-175|共8页
• 作者

  杨成鹏; 张国壮; 屈熙晨; 冯宇涵; 李莉娅;

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• 作者单位

  东北大学生命科学与健康学院 辽宁沈阳110169;

  东北大学生命科学与健康学院 辽宁沈阳110169;

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  东北大学生命科学与健康学院 辽宁沈阳110169;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类
• 关键词

  酸浆属; 多糖; 提取方法; 结构表征; 生物活性;