退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
何惠利; 任雪娇; 张莉力;
锦州医科大学食品科学与工程学院;
黄酮; 壳聚糖; 复合膜; 冷鲜鸡胸肉; 保鲜效果;
机译:真空浸渍壳聚糖基可食用涂料对鲜切胡萝卜保鲜效果的影响
机译:保鲜剂对冷贮藏过程中鲜切苹果的颜色及相关酶的影响
机译:掺入多功能糖苷纳米脂质蛋白的明胶/壳聚糖纳米纤维/ ZnO纳米颗粒纳米复合膜用于新鲜牛肉保鲜
机译:食用壳聚糖亚麻籽粘胶涂层对鲜切品质和保鲜期的影响草莓
机译:羽衣甘蓝(甘蓝(Brassica oleracea L. var acephala DC。))的收获后表征:叶片成熟度,鲜切制备和贮藏条件的影响研究。
机译:壳聚糖/聚丙烯酰胺/石墨烯氧化物复合膜的制备及其亚甲基蓝吸附性能研究
机译:有氧条件下保存的冷鲜火鸡胸肉保质期的测定
机译:改进和规范冷沉淀抗血友病因子(人)制备工艺的研究。
机译:液压直接冷压法进行道路可动果皮和鲜油提取实验室的研究
机译:制备冷鲜混凝土的方法和装置
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。