基于高光谱成像技术和连续投影算法检测葡萄果皮花色苷含量

著录项

• 来源
  《食品科学》 |2014年第8期|57-61|共5页
• 作者

  吴迪; 宁纪锋; 刘旭; 梁曼; 杨蜀秦; 张振文;

  展开▼
• 作者单位

  西北农林科技大学信息工程学院;

  陕西杨凌 712100;

  西北农林科技大学信息工程学院;

  陕西杨凌 712100;

  西北农林科技大学葡萄酒学院;

  陕西杨凌 712100;

  陕西省葡萄与葡萄酒工程中心;

  陕西杨凌 712100;

  西北农林科技大学葡萄酒学院;

  陕西杨凌 712100;

  西北农林科技大学机械与电子工程学院;

  陕西杨凌 712100;

  西北农林科技大学葡萄酒学院;

  陕西杨凌 712100;

  展开▼
• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 葡萄;
• 关键词

  酿酒葡萄; 花色苷; 高光谱图像; 连续投影法; 偏最小二乘法;