葡萄籽原花青素对老年病的预防作用研究进展

颜小梅; 杨光; 马媛; 李立军; 杨李梅; 刘玉晶; 吕海英; 闫少芳

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葡萄籽原花青素对老年病的预防作用研究进展

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目前我国老龄人口逐年增多,老年病发病率不断上升,老年病防治成为公共卫生工作的重要课题.近年来,随着对植物化学物的深入研究,发现葡萄籽原花青素具有强大的抗氧化性、清除自由基和增强免疫功能的效力.广泛的营养价值和保健作用可调节血脂、改善微循环、抗肿瘤、抗衰老和调节血糖等.故通过检索该领域相关文献的研究成果,分析总结葡萄籽原花青素的研究进展,为促进老年人的健康保健、预防延缓老年病的发生提供理论依据.

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来源
《食品科学》 |2014年第21期|339-343|共5页
作者
颜小梅; 杨光; 马媛; 李立军; 杨李梅; 刘玉晶; 吕海英; 闫少芳;
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作者单位

总参作战部测绘导航局门诊部;

北京 100088;

总参作战部测绘导航局门诊部;

北京 100088;

总参作战部测绘导航局门诊部;

北京 100088;

总参作战部测绘导航局门诊部;

北京 100088;

总参作战部测绘导航局门诊部;

北京 100088;

总参作战部测绘导航局门诊部;

北京 100088;

总参作战部测绘导航局门诊部;

北京 100088;

北京大学医学部公共卫生学院;

北京 100191;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类营养学;
关键词
葡萄籽; 原花青素; 老年病; 预防作用;

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