短小芽孢杆菌HN-10抗菌肽的分离纯化及其抗粉红单端孢活性

著录项

• 来源
  《食品科学》 |2018年第22期|123-128|共6页
• 作者

  严海娇; 贠建民; 白杰; 郭娟; 邓展瑞; 李多佳;

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• 作者单位

  甘肃农业大学食品科学与工程学院;

  甘肃兰州 730070;

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  甘肃兰州 730070;

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  甘肃农业大学食品科学与工程学院;

  甘肃兰州 730070;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 Q816;
• 关键词

  抗菌肽; 短小芽孢杆菌HN-10; 分离纯化; 粉红单端孢;