单核细胞增生李斯特菌菌株分型与其致病潜力基因相关性研究进展

程颖; 董庆利; 刘阳泰; 李红梅; 王园; 王翔

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单核细胞增生李斯特菌菌株分型与其致病潜力基因相关性研究进展

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单核细胞增生李斯特菌是一种常见的食源性致病菌,该菌分型繁多.不同分型的单核细胞增生李斯特菌致病潜力不同,这与菌株所携带的抗性基因和毒力基因不同有关.本文综述了不同分型单核细胞增生李斯特菌与抗性基因和毒力基因的关系,结果发现与该菌抗性相关的基因,如热抗性、耐冷性、酸抗性、耐高渗、耐干燥、耐金属和杀菌剂及参与应激蛋白表达调控的基因较多,它们与分型之间的关系暂无明确相关性结论,但也发现应激生存岛(stress survival island,SSI)-1仅存在于谱系Ⅰ和谱系Ⅱ部分菌株中,SSI-2目前仅被发现在ST121菌株中携带.从功能毒力基因和李斯特菌毒力基因岛(Listeria pathogenicity islands,LIPI)两方面分述了毒力基因,LIPI-3和LIPI-4主要存在于谱系Ⅰ菌株中.此外,ST5、ST8、ST9和ST121菌株的inlA基因中出现提前终止密码子,使得菌株的毒力降低.研究不同分型单核细胞增生李斯特菌致病潜力基因的差异有助于单核细胞增生李斯特菌的预警预测、防控,并为不同分型菌株致病机制的深入研究提供参考.

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来源
《食品科学》 |2021年第21期|194-201|共8页
作者
程颖; 董庆利; 刘阳泰; 李红梅; 王园; 王翔;
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作者单位

上海理工大学健康科学与工程学院上海 200093;

上海理工大学健康科学与工程学院上海 200093;

上海理工大学健康科学与工程学院上海 200093;

上海理工大学健康科学与工程学院上海 200093;

上海理工大学健康科学与工程学院上海 200093;

上海中侨职业技术大学食品药品学院上海 201514;

上海理工大学健康科学与工程学院上海 200093;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品微生物学;
关键词
单核细胞增生李斯特菌; 亚型; 抗性基因; 毒力基因;

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