超高效液相色谱-高分辨质谱快速筛查和确证凉茶中56种非法添加药物

刘桂联; 陈茹; 罗小宝; 陈均正; 朱嘉仪

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采用超高效液相色谱-高分辨质谱联用技术,建立快速筛查和确证凉茶中56种非法添加药物的分析方法。样品用甲醇提取后,经Accucore RP-MS色谱柱(100 mm×2.1 mm,2.6μm)进行梯度分离,采用全扫描-数据依赖二级扫描模式采集数据进行快速筛查确证并测定含量。56种非法添加药物在2~100μg/L质量浓度范围内呈良好线性关系,相关系数(R^(2))均大于0.99,3种加标水平的平均回收率为90.4%~105.0%,相对标准偏差均不大于6.0%,检出限为0.5~2.5μg/L,定量限为1.5~8.0μg/L。该方法具有快速、准确度高、灵敏度高、可同时进行筛查和含量测定等优点,可用于凉茶非法添加药物的快速筛查和确证。

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来源
《食品科学》 |2022年第10期|336-341|共6页
作者
刘桂联; 陈茹; 罗小宝; 陈均正; 朱嘉仪;
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作者单位

广东省食品工业研究所有限公司;

广东省食品工业公共实验室;

广东省质量监督食品检验站;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类质谱分析;
关键词
超高效液相色谱; 高分辨质谱; 非法添加; 快速筛查; 凉茶;

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