生活锦囊

         

摘要

生话小窍门五则怎样挑选好山药:首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。其次看须毛,同一品种的山药,须毛多的口感更面,含山药多糖更多。最后看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。

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