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疫苗接种:家禽肉类生产中控制沙门氏菌的一个关键控制策略

         

摘要

人均禽肉和禽蛋消费量提高的同时食源性疾病发病率不断提高,已经给家禽生产者减少或消除这些可以向人类传播的细菌带来了越来越大的压力。

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