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水-苯反提法提取食用油中的毒物

         

摘要

@@ 日常生活中用食用油投毒的案例时有发生,由于油中含有大量的脂肪酸,如何提取毒物成了检验成功的关键.如果用乙醚、乙腈等有机溶剂直接提取,会对质谱、色谱等仪器造成污染,笔者通过试验,发现用水-苯反提法提取操作简单,效果也比较好,特介绍如下:

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