一种改良的黑木耳多糖提取方法

包海花; 高雪玲; 祖国美

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一种改良的黑木耳多糖提取方法

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探索一种黑木耳多糖提取方法.方法:采用黑木耳粉用不同的提取剂对黑木耳进行提取.经浸提、过滤浓缩及除蛋白,最后所得沉淀经硫酸-苯酸法证实均为黑木耳多糖.结果:用稀NaOH溶液作提取剂的多糖含量比蒸馏水作提取剂的多糖含量高.结论:采用稀碱液浸提后不但能节省时间而且能减少原材料及试剂的消耗,且提取的多糖含量高.

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来源
《中国林副特产》 |2005年第4期|29|共1页
作者
包海花; 高雪玲; 祖国美;
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作者单位

牡丹江医学院,黑龙江牡丹江,157011;

牡丹江医学院,黑龙江牡丹江,157011;

牡丹江医学院,黑龙江牡丹江,157011;

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正文语种 chi
中图分类林业;
关键词
黑木耳; 多糖; 提取;

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