鱼饲料中添加鱼油的作用

夏传武; 顾贫

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鱼饲料中添加鱼油的作用

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@@油脂是饲料中的能量和维生素及必须脂肪酸的重要来源.发达国家普遍在饲料中添加油脂特别是鱼油来提高饲料效率.鱼油的价格与棕榈油、豆油、牛油近似,但使用效果却好得多.因此,正日益受到世界各国的瞩目.rn1鱼油作为饲料源的优势是rn(1)赋予饲料以香味,提高适口性,对鱼、虾、禽、畜及特种水产动物(如龟、鳖等)有特殊的吸引力,诱食效果好,特别是对用赖氨酸、蛋氨酸代替鱼粉的饲料效果更好.rn(2)鱼油含有丰富的维生素A、D和高度不饱和脂肪酸——如EPA、DHA等,这是陆生动植物油所缺乏的重要营养成分.

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来源
《淡水渔业》 |1998年第3期|18-19|共2页
作者
夏传武; 顾贫;
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作者单位

湖北省职工医学院,荆州市,434000;

湖北农学院,434103;

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正文语种 chi
中图分类水产动物饵料及其营养;
关键词
水产饲料; 鱼油; 饲料加工;

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