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山西移养虹鳟成功

         

摘要

虹鳟鱼是一种高产的冷水性鱼类。其特点是:单产高,日本最高亩产2.8万余市斤,肉质细嫩,肉味鲜美,可食部分多,内脏废弃物只占体重十分之一,且骨骼细而软,脂肪多;捕捞容易。

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