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杂交鲟幼鱼饲料中有效磷需要量的研究

         
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为研究杂交鲟(Acipenser baerii♀×Acipenser schrenckii♂)幼鱼对饲料中有效磷的需要量,实验以磷酸二氢钙为磷源,配制了有效磷水平分别为0.37％(对照组)、0.65％、0.96％、1.22％和1.48％的5组等氮等能饲料.每组饲料设置3个重复,每个重复22尾鱼,饲喂初重(10.06±0.39)g杂交鲟幼鱼8周.结果显示:(1)饲料中不同有效磷水平对实验鱼的成活率、肝体比、脏体比和肥满度均无显著影响.随饲料有效磷水平增加,实验鱼的增重率和特定生长率呈先升高后趋于平稳的趋势,0.96％、1.22％和1.48％组增重率和特定生长率均显著高于0.37％组和0.65％组;全鱼粗脂肪含量呈降低趋势;饲料效率和蛋白质效率均呈先升高后降低的趋势.(2)不同有效磷水平饲料对全鱼水分、粗蛋白和肌肉水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、磷含量均无显著影响.0.96％、1.22％和1.48％组全鱼粗灰分、磷含量和脊椎粗灰分、磷含量均显著高于0.37％组和0.65％组.(3)随饲料有效磷水平增加,实验鱼血清磷含量和碱性磷酸酶活性均呈先升高后趋于平稳的趋势.0.96％、1.22％和1.48％组血清磷含量显著高于0.37％组和0.65％组,对照组的碱性磷酸酶活性显著低于其他组.(4)分别利用折线模型拟合分析实验鱼的增重率、全鱼磷含量和脊椎磷含量与饲料有效磷水平的相关性,得到饲料中适宜有效磷需要量分别为0.93％、1.02％和0.95％.综上所述,建议杂交鲟幼鱼饲料中有效磷添加水平为0.93％ ～1.02％为最佳.

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