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天水市南部山区优质专用小麦栽培技术

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@@ 优质专用小麦是指商品品质(容重大、千粒重高、腹沟浅、面粉白)和营养品质(蛋白质、赖氨酸含量高)好,加工出精粉率高,加工品质(面筋含量、沉淀值高)优,制作食品烘烤品质好和蒸煮品质好的小麦.

著录项

来源
《甘肃农业》 |2011年第1期|83|共1页
作者
孙义;
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作者单位

天水市秦州区农牧局;

甘肃;

天水;

741000;

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正文语种 chi
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