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蜡样芽孢杆菌的抗逆性研究

         

摘要

为了探讨蜡样芽孢杆菌的抗逆性能,针对温度、pH、培养时间、装液量、抗生素等不同条件,测定蜡样芽孢杆菌的活菌数和产孢率。结果表明:在90℃和100℃高温下蜡样芽孢杆菌的存活率分别为83.7%和83.4%;pH值为2和9时蜡样芽孢杆菌的存活率均在80%以上;培养温度37℃、初始pH值6.5、装液量25 ml、培养时间24 h为蜡样芽孢杆菌的最佳产孢体条件;蜡样芽孢杆菌对赤霉素有高浓度的耐受性,对硫酸卡那霉素和硫酸链霉素有低浓度的耐受性。

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