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甘草甜素对变形链球菌抑菌作用的体外研究

         

摘要

目的:探索甘草天然成分—甘草甜素(GL)对变形链球菌(SM)生长、产酸、黏附及生物膜活性的影响及口腔龋病预防的机制.方法:采用液体梯度稀释法测定甘草甜素对变形链球菌的最小抑菌浓度(MIC)及最低杀菌浓度(MBC);通过ΔpH法测定甘草甜素对细菌的产酸抑制能力;使用比色法测定甘草甜素对细菌的黏附抑制能力;建立体外24h生物膜模型,通过荧光染色法观察甘草甜素对变形链球菌的影响.结果:甘草甜素的MIC值为75μg/mL,MBC值为150μg/mL,甘草甜素对变形链球菌产酸、黏附及生物膜形成具有显著的抑制作用.结论:甘草甜素能够抑制变形链球菌生长、产酸、黏附及生物膜形成,并有望成为一种龋病预防制剂.

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