日光温室人参果(香瓜茄)土壤改良培肥技术

李守林; 王文庆

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日光温室人参果(香瓜茄)土壤改良培肥技术

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人参果又名香艳茄、茄瓜,属茄科、多年生草本植物.果实为浆果,果形近椭圆形、桃形.成熟果皮呈金黄色并带紫色条纹,果实较耐贮存,成熟的果实可挂枝40～50d不落果,采收后可贮存30～40d.人参果果肉清爽多汁,果实食用部分达98％以上,水分含量92％～95％,蛋白质0.715％,脂肪0.16％,可溶性总糖2.13％,具有高蛋白质、低糖、低脂肪的特点,同时含有丰富的维生素及矿物质,特别是富含天门冬氨酸,占总氨基酸含量的48.73％,硒元素含量高达1.84μg/100g.硒有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、美容等保健功能.可以说人参果是一种颇具保健功能的新兴果品.

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来源
《甘肃科技》 |2017年第10期|131-133|共3页
作者
李守林; 王文庆;
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作者单位

武威市凉州区张义镇农技站,武威凉州733000;

武威市农业技术推广中心,武威凉州733000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类温室;
关键词
日光温室; 人参果; 连作障碍; 防治技术;

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