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一起建筑工地食堂引起沙门氏菌食物中毒的调查

         

摘要

目的 对一起建筑工地工人食物中毒进行流行病学调查分析,掌握特点及影响,为下一步的科学防治提供科学依据.方法 对建筑工地食堂及人员进行流行病学调查和采样检验.结论 本事件是一起因建筑工地食堂食品受肠炎沙门氏菌污染引起的集体食物中毒.

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