退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
机译:鸡蛋的蛋黄和蛋清氨基酸特征的营养品质。
机译:新鲜蛋清蛋白的起泡特性随蛋黄级分比例的变化而变化
机译:基于欧姆加热和水浴处理过程中热蛋白变性程度的蛋黄和蛋清颜色变化分析
机译:用泡沫分离分离蛋黄和蛋清的混合物
机译:补充蛋鸡饲料中的生育酚和藻类(虾生血球菌)虾青素以增强蛋黄营养,并将蛋黄蛋白和卵磷脂用于形成稳定omega-3油的人造油体中。
机译:天然或胶状蛋黄血浆中唾液腺细胞的3D培养结合蛋清和胶状蛋黄血浆的3D打印
机译:表2:蛋清的化学成分(蛋白质浓度和氨基酸组成)和从自由放射和常规耕种中获得的蛋黄的胆固醇含量。还显示出蛋清和蛋黄的平均重量。
机译:健康营养为更健康的国家和更健康的世界
机译:通过同时加热特定流量的蛋黄和液态蛋清至低于凝固温度,并通过挤压和加热预热的蛋黄,由无菌液态蛋清和蛋黄制成煮沸的蛋
机译:分离蛋清和蛋黄,包括可以检测蛋黄并从分离的蛋清中除去蛋黄的步骤
机译:蛋黄和蛋清分离器,用于在例如以下操作中在饼干和/或面团的生产期间从生鸡蛋的蛋清中分离蛋黄。餐馆,篮子插在插板的中间孔中
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。