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常温下果蔬保鲜贮藏技术

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摘要

水果蔬菜保鲜贮藏，是降低果蔬损耗、提高经济效益的根本途径。目前国内采用的都是低温贮藏法，成本高、投资大，不易普及推广。下面介绍一种常温下果蔬保鲜贮藏技术，不需设备投资、成本低、操作方便、保鲜周期长，中小企业及个体农户均可实施应用。……

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来源
《脱贫与致富》 |2001年第5期|40|共1页
作者
杨福云;
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作者单位

河北省玉田县康庄新资源技术研究所;

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正文语种 chi
中图分类农业经济;
关键词

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